O é voltado para profissionais que atuam nos Bancos de Leite Humano da rBLH e estabelece uma relação intrínseca entre teoria e prática. A teoria dialoga com a prática demonstrando que é possível trabalhar em um Banco de Leite observando os fenômenos que acontecem diante de nossos olhos e entendendo o porquê e como eles acontecem. Também apresenta os cuidados que devemos aplicar para que o resultado seja um produto com qualidade que garante a segurança alimentar. Pois sabemos que as necessidades de nossos prematuros, em especial de baixo peso e alto risco, são atendidas por um leite humano que possui os mesmos atributos de qualidade que necessitam.
