Adotar-se-a uma abordagem baseada na formulação de problemas. A adoção da organização curricular proposta e da metodologia, permitirão usar como base para a construção do conhecimento almejado, o processo de trabalho do aluno, resultando em permanente articulação entre teoria e pratica. A organização de curso prevê além das atividades teóricas, atividades práticas sob a forma de trabalho de campo, seminários temáticos e visitas técnicas a instituições envolvidas com o imunobiológicos e/ou rede frio, de modo a estabelecer relação entre o processo de ensino e aprendizagem e o processo de trabalho. Perfil profissional de conclusão O aluno egresso do Curso de Especialização Técnica em Rede de Frio de Imunobiológicos será capaz de atuar como trabalhador especializado em toda a cadeia de frio, exercendo controle e monitoramento das ações que envolvem a conservação, manipulação e distribuição dos imunobiologicos, desde a instância central até o nível local.
Formar profissionais para atuar na rede de frio, em todos os procedimentos que envolvem a conservação, manutenção e distribuição dos imunobiológicos de forma a atuarem de forma crítica e reflexiva em todos os procedimentos da cadeia de frio, desde a produção até a distribuição. Possibilitar a aquisição de conhecimentos para desenvolver a capacidade de análise e intervenção nos procedimentos relacionados à rede de frio.
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