O curso é uma iniciativa do Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (Palin) da Fiocruz-Brasília em conjunto com o Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (Obha) e visa contribuir para o aprimoramento da atuação de atores da pastoral negra que trabalham com Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), em especial entre populações em situação de vulnerabilidade, identificadas em territórios de atuação dos Agentes Pastorais Negros - APNs. O egresso irá desenvolver a sua competência para atuar no território no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com maior domínio das ferramentas de mensuração da SAN, compreendendo os aspectos sociais e econômicos que envolvem os grupos populacionais onde atua.
