O curso de capacitação em Ensaio de Migração de Plastificantes de Embalagem Plásticas para Alimentos abordará os aspectos teóricos das legislações nacionais vigentes, especificações técnicas dos equipamentos, padrões e reagentes necessários. Adicionalmente, serão abordados os procedimentos práticos relacionados aos ensaios de migração específicas e total, desde o preparo da amostra, equipamento, curvas, análise do produto, cálculos e avaliação de resultados.