Conceituação, relações interdisciplinares humano-saúde- Natureza, relações campo-cidade, impacto da agricultura na saúde coletiva, sistemas agroecológicos e práticas de produção (haverá prática – Vir com roupa adequada para prática na tarde do segundo dia).

Objetivos de aprendizagem:

Entender as bases científicas e tecnológicas da Agroecologia, sua importância na promoção da Saúde e impactos na Saúde Coletiva.
Conhecer as técnicas e métodos agroecológicos de produção de alimentos para pequenos e grandes espaços e a prática de um deles – espiral de ervas.