1 - Introdução as Boas Práticas de Laboratório de análise de resíduos de agrotóxicos com ênfase a Norma ISO NBR ISO/IEC17025. 
Representante da VDQuali (4h);
2 - Conceituação, Legislação Sanitária, Segurança Alimentar e Documentos referentes aos agrotóxicos e suas fontes de consulta.
Lucia Helena P. Bastos (6h);
3 - Introdução à análise de resíduos de agrotóxicos de diferentes classes químicas.
Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso (4h);
4 - Demonstração da metodologia de análise de multirresíduos.
Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso (6h);
5 - Validação de metodologias na análise de resíduos de agrotóxicos.
Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso (4h);
6 - Noções de avaliação estatísticas dos dados analíticos e incerteza de medição.
Sérgio Alves da Silva (8h);
7 - Introdução à técnica de cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (CLAE-EM-EM). 
André Victor Sartori e Angélica Castanheira de Oliveira (5h);
8 - Introdução a cromatografia gasosa com detecção por massas (CG-EM/EM).
Thomas Manfred Krauss (3h).