Este curso está sendo organizado pela Fiocruz Ceará com o apoio de  pesquisadores, movimentos, entidades e organizações sociais como a Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio da Fiocruz: GT Educação Popular e Saúde da ABRASCO e ANEPS, Movimento M21, Secretarias da Saúde do Ceará e do Tocantins, Universidade Federal do Ceará, Instituto Federal do Ceará, Universidade da Integração Internacional de Lusofonia Afro-Brasileira, CEBES, Escola Popular da Natureza, Escola Família Agrícola Jaguaribana, Conselho Pastoral dos Pescadores, CETRA, MST, Rede de Desenvolvimento Local Integrado e Sustentável do Grande Bom Jardim, Rede Nacional de Médicas e Médicos Populares, Levante, Projeto Paulo Freire, e Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos.