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ALIMENTO X PRODUTO ALIMENTÍCIO – APLICAÇÕES PRÁTICAS NA SEGURANÇA DE ALIMENTOS - 2ª Oferta/ Edição 2021

Unidade/ofertante: Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde Telefone: Tel: (21) 3865-5291 / 3865-5112 / 3865-5287
C Capacitação/Cursos Livres
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Sobre o curso

Este curso abordará a importância das noções de segurança de alimentos desde sua composição nutricional garantindo os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo e manutenção da saúde, até sua segurança no que atinge a ausência de qualquer contaminante químicos, físicos e biológicos que possam trazer risco aos indivíduos. Aplicações práticas que devem fazer parte das etapas do processo de manipulação do alimento até seu destino final.

Este curso abordará a importância das noções de segurança de alimentos desde sua composição nutricional garantindo os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo e manutenção da saúde, até sua segurança no que atinge a ausência de qualquer contaminante químicos, físicos e biológicos que possam trazer risco aos indivíduos. Aplicações práticas que devem fazer parte das etapas do processo de manipulação do alimento até seu destino final.